INILAH.COM, Jakarta - Bagi mereka yang suka pedas, makanan makanan pedas bisa jadi kebutuhan sehari-hari.
Lalu bagaimana dengan kesehatan pencernaan dan rasa panas yang sering kali muncul dalam perut setelah makan makanan pedas?
Untuk segera menetralisir rasa pedas dan panas yang diakibatkan makanan pedas, Chef Ragil menyarankan untuk minum jus timun dan susu.
"Sebaiknya untuk menemani saat kita menyantap makanan pedas, pilih minumannya yaitu jus timun, atau minuman berlemak lainnya seperti susu," kata lelaki bertubuh subur ini di Jakarta.
Ini, ia menjelaskan, karena timun memiliki sifat mendinginkan sehingga cepat menetralisir rasa pedas dan panas itu sendiri.
"Kalau susu, atau minumak berlemak lainnya seperti coklat, es krim, karena lemak cepat menyerap pedas baik di mulut atau di usus," ujarnya.
Selain itu memilih minuman hangat atau panas seperti teh hangat juga membantu menghilangan rasa pedas dan panas setelah mengkonsumsi makanan pedas.
Sementara minuman yang harus dihindari yaitu minuman dingin, karena tidak memiliki dampak menghilangan, justru malah memperlama rasa pedas itu sendiri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar